Raclette
9.40zł – 47.00zł
Charakterystyczną cechą sera raclette jest jego zdolność do topnienia się w gładką, kremową masę pod wpływem ciepła. Produkowany z mleka krowiego niepasteryzowanego. Jest to ser o intensywnym smaku i zapachu, który może mieć różne odmiany, zależnie od rodzaju mleka użytego do produkcji oraz procesu dojrzewania. Ser raclette jest często podawany z ziemniakami, korniszonami, cebulą i innymi dodatkami. To popularne danie i kulinarny rytuał w alpejskich krajach, które cieszy się również popularnością w innych częściach świata.
Na obiad raclette zalecamy od 100 g do 200 g sera na osobę.
Opis
Sery kroimy i pakujemy ręcznie.
Informacje dodatkowe
| Przechowywanie | Należy unikać plastikowych opakowań. Najlepiej do tego sprawdzą się szklane pojemniki lub papier woskowany. |
|---|---|
| Podawanie serów | Rekomendujemy wyjęcie serów min. 40min przed spożyciem, wtedy staną się bardziej aromatyczne i bogatsze w smaku. |
