MARTINEZ ALESANCO, Rioja, Reserva
Hiszpania | Rioja DOC | Garnacha, Tempranillo
Wino w kolorze czerwonego granatu z rubinowymi refleksami. Ekspresja aromatów szczególnie wiśni i porzeczek, które po zaserwowaniu wydzielają się stopniowo z kieliszka. W ustach początkowo świeże, powoli ujawnia swoją pełną gamę smaków. Dojrzewało przez 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie przez 20 miesięcy w butelkach.
Polecany ser: Tomme de Brebis, Kaltbach, Fior di Pascolo
Butelka | 750 ml | 79 zł
LE VIGNE DI SAMMARCO, Primitivo di Manduria
Włochy | Puglia | Primitivo
Pełne i bogate wino o rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. Aromat przypomina dojrzałe wiśnie i śliwki, z przyjemnymi nutami kakao i wanilii. Niezwykle miękkie na podniebieniu w towarzystwie słodkiej taniny, pozostawia wyczuwalny mentolowy posmak.
Polecany ser: Emmentaler, Vacherin, Cirone
Butelka | 750 ml | 65 zł
LE VIGNE DI SAMMARCO, Salice Salentino
Włochy | Puglia | Negroamaro, Malvasia Nera
Piękny intensywny i jasny rubinowy odcień. Szeroki i złożony nos to między innymi fiołki, jeżyny z wyczuwalną suszoną figą. Smak zaskakuje równowagą i długim finiszem. Wyraźne i bardzo przyjemne nuty słodkich przypraw, tytoniu i skóry.
Polecany ser: Caciocavallo, COAgri
Butelka | 750 ml | 65 zł
LE VIGNE DI SAMMARCO, Classica Negroamaro
Włochy | Puglia | Negroamaro
Wino o intensywnej rubinowej barwie z miękkimi i nieuchwytnymi fioletowymi refleksami. Nos składa się z czerwonych owoców i delikatnie wyczuwalnych polnych ziół. Na podniebieniu charakteryzuje się dobrą równowagą smakową między miękkością a alkoholem, skontrastowaną z mineralnością i świeżością.
Polecany ser: Die Rose der Sebi, Fior di Pascolo, Le Fribourg
Butelka | 750 ml | 64 zł
CHAPILLON, Siendra
Hiszpania | Aragonia | Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah
Nowoczesne, niezwykle atrakcyjne wino o aromacie czarnych wiśni, śliwki oraz czekolady. W ustach pełne, doskonale zbudowane, o miękkich taninach. Kupaż czterech szczepów nadaje winu głębię oraz pełnię krągłych smaków i aromatów czarnych owoców.
Polecany ser: Le Marechal, 2020, Vacherin
Butelka | 750 ml | 57 zł
CHAPILLON, Cuvée Harmonie
Hiszpania | Aragonia | 90% Petit Verdot, 10% Tannat
Wino z duszą, świetnie zbudowane, ciężkie, z miękkimi taninami. W aromacie dość intensywne, z wyczuwalną dojrzałą jeżyną oraz nutami skóry. Na podniebieniu krągłe, z naturalnymi taninami, które w przyjemny sposób są łagodzone przez owoce, co wyraźnie czuć w wykończeniu.
Polecany ser: Apres Soleil, Schlossberger
Butelka | 750 ml | 59 zł
CHAPILLON, Paul & Remy
Hiszpania | Aragonia | Tempranillo
Mocno zbudowane wino o aromacie owoców leśnych, wanilii, dymu tytoniowego i skóry. Wyczuwalne akcenty mlecznej czekolady, przypraw, czarnego pieprzu. W kieliszku z czasem taniny łagodnieją, a wino staje się pełniejsze i gładkie.
Polecany ser: Cirone
Butelka | 750 ml | 52 zł
LOS HAROLDOS, Bonarda
Argentyna | Mendoza | Bonarda
Intensywnie rubinowe wino o aromacie truskawek i jeżyn w połączeniu z wanilią, czekoladą i lukrecją. W ustach pełne, łagodne, zbalansowane taniny i kwasowość. Eleganckie wykończenie z nutą pikantności.
Polecany ser: Gouda kozia, Cheddar kozi
Butelka | 750 ml | 59 zł
CHOCALAN, Carmenere, Reserva 2016
Chile | Maipo Valley | 85% Carmènére, 15% Cabernet Franc
Wino z charakterem, bogate, o złożonej budowie. Bardzo soczyste, w ustach miękkie, z bogatymi zielnymi taninami. Wśród wiodących aromatów odnajdziemy wiśnię i czekoladę. Na podniebieniu kremowe, owocowe, o aksamitnych taninach.
Polecany ser: Apres Soleil, Shlossberger
Butelka | 750 ml | 50 zł Kieliszek | 150 ml | 12 zł
LANGA, Pasion
Hiszpania | Aragonia | Garnacha
Złożone, ukazujące siłę tanin, wciąż jednak miękkich i aksamitnych z charakterystycznym smakiem truskawek oraz malin. Świetnie zbalansowane owoce z wyczuwalną beczką dają wino krągłe, strukturalne, o słodkawych taninach, z przyjemnym wykończeniem.
Polecany ser: 2020, Apres Soleil, Shlossberger
Butelka | 750 ml | 55 zł Kieliszek | 150 ml | 12 zł
