La Fleur des Alpes

La Fleur des Alpes to ser pochodzący z Alp Szwajcarskich, znany ze swojego wyjątkowego, delikatnego smaku. Wytwarzany jest z mleka krowiego, często od krów pasących się na wysokogórskich pastwiskach, co nadaje mu wyjątkowy aromat i subtelne nuty kwiatowe oraz ziołowe. Ser ten ma kremową, gładką konsystencję. La Fleur des Alpes dojrzewa zazwyczaj przez kilka miesięcy, co pozwala na rozwinięcie pełnego bukietu smakowego, w którym można wyczuć zarówno delikatną słodycz, jak i lekko orzechowe nuty. To ser idealny do degustacji na desce serów, doskonale komponuje się z białymi winami i świeżym pieczywem, a także sprawdza się jako dodatek do sałatek i lekkich przekąsek.

Dojrzewanie: 9 miesięcy.