Morbier

12.00zł – 48.00zł

Ser Morbier, półmiękki ser z mleka krowiego pochodzący z Franche-Comté we wschodniej Francji, tradycyjnie zawierał warstwę popiołu pośrodku, aby oddzielić poranny i wieczorny skrzep mleka podczas procesu produkcji sera. Obecnie Morbier wytwarzany jest metodą jednorazowego udoju, a linię jesionową często zastępuje się barwnikiem roślinnym, aby zachować tradycję wizualną. Ser dojrzewa przez 45 dni, podczas którego uzyskuje kremową konsystencję o aromatach od owocowych i trawiastych po lekko cytrusowe.

SKU: Brak danych Kategoria:

Opis

Sery są krojone i pakowane ręcznie.

Informacje dodatkowe

Przechowywanie

Należy unikać plastikowych opakowań. Najlepiej do tego sprawdzą się szklane pojemniki lub papier woskowany.
Spożywanie serów

Rekomendujemy wyjęcie serów min. 40min przed spożyciem, wtedy staną się bardziej aromatyczne i bogatsze w smaku.

Podobne produkty