L’Etivaz AOP
27.00zł – 108.00zł
L’Etivaz AOP to twardy ser wytwarzany z niepasteryzowanego mleka. Jest produkowany ręcznie w ponad stu alpejskich mleczarniach w Alpach Vaud od maja do października przy użyciu niepasteryzowanego mleka, na otwartym ogniu i według tradycyjnej receptury. Niepasteryzowane mleko jest przetwarzane na miejscu i pełne aromatów doskonałych ziół alpejskich.
Etivaz AOP ma charakterystyczny, pikantny, owocowy smak z lekko orzechową nutą. Smak różni się w zależności od diety krów.
Opis
Sery są krojone i pakowane ręcznie.
Informacje dodatkowe
Przechowywanie | Należy unikać plastikowych opakowań. Najlepiej do tego sprawdzą się szklane pojemniki lub papier woskowany. |
---|---|
Spożywanie serów | Rekomendujemy wyjęcie serów min. 40min przed spożyciem, wtedy staną się bardziej aromatyczne i bogatsze w smaku. |