Szwajcarski ser produkowany z surowego krowiego mleka z regionu Appenzell. Swój szczególny charakter zawdzięcza mieszance 8 różnych kwiatów z tego regionu. Podczas procesu dojrzewania esencja tych kwiatów stopniowo przenika do sera i nadaje mu charakterystyczny smak. Kwiatowa skórka jest również jadalna.
Ser z dodatkową porcją śmietany. Dojrzewa co najmniej trzy miesiące. Bogaty i kremowy ser o gładkiej konsystencji.
Złożony i kremowy, prezentuje wykwintny, bogaty i maślany smak z nutami karmelu. Dzięki długiemu procesowi dojrzewania ser zyskuje głębię smaku i wyrazisty aromat, który zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Charakterystyczna kruchość w połączeniu z kremową konsystencją sprawia, że ten cheddar idealnie nadaje się zarówno do samodzielnej degustacji, jak i do wykorzystania w wyrafinowanych daniach kulinarnych. Doskonale komponuje się z czerwonymi winami oraz z ciemnym pieczywem i suszonymi owocami. To ser, który doskonale podkreśli smak deski serów i doda głębi wielu potrawom, od makaronów po zapiekanki i sosy.
Francuskie maślane ciasteczka Petit Corses o smaku sera Comte. Produkowane są w okolicach Bordeaux we Francjii według starych receptur i zachowania najwyższej jakości. Świetnie sprawdzą się jako przekąska lub uzupełnienie deski serów o coś chrupiącego i wytrawnego.
Francuskie maślane ciasteczka Petit Corses o smaku sera Roquefort. Produkowane są w okolicach Bordeaux we Francjii według starych receptur i zachowania najwyższej jakości. Świetnie sprawdzą się jako przekąska lub uzupełnienie deski serów o coś chrupiącego i wytrawnego.
Mini konfitura to idealny dodatek do talerza serów. To również idealny prezent dla smakoszy, który może towarzyszyć kawałkowi sera i butelce wina. Polecamy parować z serami takimi jak Roquefort, Gorgonzola, Stilton lub Bleu d’Auvergne.
SPRITZ SPRITZ! Karafka do przygotowania idealnego SPRITZERA!
Składniki i ilości są narysowane bezpośrednio na karafce Spritz. Jest to idealna karafka do przygotowania 4, 6 lub 8 szklanek idealnie odmierzonego SPRITZA!
Emmentaler to ikona szwajcarskiego serowarstwa. Dojrzewając przez około 7 miesięcy, nabiera intensywnego, orzechowego smaku, a jego konsystencja staje się kremowa i sprężysta. Emmentaler doskonale sprawdza się w różnych potrawach – od tradycyjnego fondue po sałatki. Idealnie komponuje się z winem, zwłaszcza białym, a także z owocami, takimi jak gruszki czy jabłka, co czyni go świetnym wyborem na deskę serów.
Klasyczny ser alpejski z surowego mleka krów dojrzewający przez 15 miesięcy w szwajcarskich dojrzewalniach, o mocnym lecz wyraźnie owocowym smaku i miękkiej, lecz zbitej teksturze.
Mini konfitura to idealny dodatek do talerza serów. To również idealny prezent dla smakoszy, który może towarzyszyć kawałkowi sera i butelce wina. Polecamy parować z serami takimi jak Gruyere, Manchego, Gouda, Pecorino Romano.
Francuskie krówki o smaku Creme Brule. Te delikatne i rozpływające się w ustach słodycze powstały z najwyższą starannością w regionie Comte-Franche. Świetnie sprawdzą się jako uzupełnienie deski serów w połączeniu z twardszymi i długo dojrzewającymi serami jak Gruyere, Schlossberger lub serami z przerostem niebieskiej pleśni…..lub po prostu jako deserowa przekąska.
Francuskie krówki o smaku Solonego Masła. Te delikatne i rozpływające się w ustach słodycze powstały z najwyższą starannością w regionie Comte-Franche. Świetnie sprawdzą się jako uzupełnienie deski serów w połączeniu z twardszymi i długo dojrzewającymi serami jak Gruyere, Schlossberger lub serami z przerostem niebieskiej pleśni…..lub po prostu jako deserowa przekąska.
La Fleur des Alpes to ser pochodzący z Alp Szwajcarskich, znany ze swojego wyjątkowego, delikatnego smaku. Wytwarzany jest z mleka krowiego, często od krów pasących się na wysokogórskich pastwiskach, co nadaje mu wyjątkowy aromat i subtelne nuty kwiatowe oraz ziołowe. Ser ten ma kremową, gładką konsystencję. La Fleur des Alpes dojrzewa zazwyczaj przez kilka miesięcy, co pozwala na rozwinięcie pełnego bukietu smakowego, w którym można wyczuć zarówno delikatną słodycz, jak i lekko orzechowe nuty. To ser idealny do degustacji na desce serów, doskonale komponuje się z białymi winami i świeżym pieczywem, a także sprawdza się jako dodatek do sałatek i lekkich przekąsek.
Dojrzewanie: 9 miesięcy.
Teraz możesz rozpuścić ser Raclette po prostu przy świetle świec, tak samo szybko, jak w elektrycznym urządzeniu do Raclette. Wystarczą 2 lub 3 podgrzewacze, jest to bardzo łatwe w użyciu i poręczne urządzenie, które możesz zabrać ze sobą wszędzie na piknik lub do znajomych!
Ser Morbier, półmiękki ser z mleka krowiego pochodzący z Franche-Comté we wschodniej Francji, tradycyjnie zawierał warstwę popiołu pośrodku, aby oddzielić poranny i wieczorny skrzep mleka podczas procesu produkcji sera. Obecnie Morbier wytwarzany jest metodą jednorazowego udoju, a linię jesionową często zastępuje się barwnikiem roślinnym, aby zachować tradycję wizualną. Ser dojrzewa przez 45 dni, podczas którego uzyskuje kremową konsystencję o aromatach od owocowych i trawiastych po lekko cytrusowe.
Brak produktów w koszyku.
