Mini konfitura to idealny dodatek do talerza serów. To również idealny prezent dla smakoszy, który może towarzyszyć kawałkowi sera i butelce wina. Polecamy parować z serami takimi jak Roquefort, Gorgonzola, Stilton lub Bleu d’Auvergne.
Zapraszamy Was na fascynującą podróż po świecie sera i wina! Doświadczcie czystej przyjemności podczas degustacji smakowitych serów szwajcarskich i win austriackich!
Przeżyj smakowitą przygodę solo lub z bliskimi ci osobami. Zarezerwuj termin.
Ten ser to historia, to tradycja. Jego receptura pochodzi sprzed pięciu pokoleń i przez lata była udoskonalana. Po 5 miesiącach wybierane są tylko najlepsze koła, które rozwijają się w dojrzały ser. Kiedy ementaler jest pełen słonych łez, jest gotowy do spożycia! Jest to twardy ser o drobnych kryształkach i charakterystycznym słonym smaku z nutami siana.
Twardy, intensywnie dojrzewający ser kozi ze Szwajcarii o otwartej, kruchej konsystencji.
Rozkoszuj się niezrównanym smakiem tradycyjnego fondue dzięki wyjątkowemu Fondue Moitié-Moitié, łączącemu wyśmienity Gruyère AOP i aromatyczny Vacherin AOP. Ten gotowy zestaw o wadze 200g to hołd dla tradycji szwajcarskiego serowarstwa, przenoszący Cię w malownicze krajobrazy Górnej Szwajcarii.
Składniki Najwyższej Jakości: Nasz Fondue Moitié-Moitié to połączenie doskonałego Gruyère AOP i uroczo kremowego Vacherin AOP, oba pochodzące z najwyższej jakości surowego mleka. Starannie dobrane proporcje tych dwóch wyjątkowych serów gwarantują niezapomniane doznania smakowe, które docenią wszyscy miłośnicy tradycyjnej kuchni alpejskiej. Dodaj swoje ulubione wino i ciesz się rozgrzewającym fondue serowym.
Wyjątkowy ser, którego musisz spróbować, aby uwierzyć! Niezwykle smaczny z pysznym orzeźwiającym cytrynowym smakiem. Jest to wyjątkowe doświadczenie dla podniebienia, łączące nuty cytrusowe i wyraziste charaktery Goudy.
Gouda z czarną truflą to wyjątkowy ser, który zachwyca unikalnym połączeniem kremowej konsystencji goudy i intensywnego smaku czarnej trufli. Podczas degustacji można dostrzec drobne kawałki czarnej trufli, które nadają serowi nie tylko wyjątkowy smak, ale również elegancki wygląd. Gouda z czarną truflą to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna do serwowania podczas wyjątkowych okazji czy eleganckich wieczorów degustacyjnych.
Klasyczny ser alpejski z surowego mleka krów dojrzewający przez 15 miesięcy w szwajcarskich dojrzewalniach, o mocnym lecz wyraźnie owocowym smaku i miękkiej, lecz zbitej teksturze.
Mini konfitura to idealny dodatek do talerza serów. To również idealny prezent dla smakoszy, który może towarzyszyć kawałkowi sera i butelce wina. Polecamy parować z serami takimi jak Gruyere, Manchego, Gouda, Pecorino Romano.
Słodkie i delikatne wspomnienia z Normandii. Idealne z pieczonym Camembertem.
Ser szwajcarski z krowiego mleka o smaku czosnkowym to aromatyczna kompozycja, idealna dla miłośników intensywnego smaku i wysokiej jakości produktów. Delikatna konsystencja sera doskonale komponuje się z intensywnym czosnkowym aromatem, tworząc niezwykłe doznania smakowe.
Sugerowane zastosowania tego sera to nie tylko klasyczne przekąski czy dodatek do potraw, ale także doskonały składnik sałatek, zapiekanek czy kremowych sosów. Ser szwajcarski z czosnkiem to nie tylko produkt spożywczy, ale także wyraz sztuki kulinarnej, którą warto docenić podczas wyjątkowych chwil przy stole.
L’Etivaz AOP to twardy ser wytwarzany z niepasteryzowanego mleka. Jest produkowany ręcznie w ponad stu alpejskich mleczarniach w Alpach Vaud od maja do października przy użyciu niepasteryzowanego mleka, na otwartym ogniu i według tradycyjnej receptury. Niepasteryzowane mleko jest przetwarzane na miejscu i pełne aromatów doskonałych ziół alpejskich.
Etivaz AOP ma charakterystyczny, pikantny, owocowy smak z lekko orzechową nutą. Smak różni się w zależności od diety krów. Ser ma kolor od kości słoniowej do jasnożółtego.
Ser ten posiada cudowną miękką i gładką konsystencję. Ze względu na proporcje skórki i sera proces dojrzewania jest dość szybki i wytwarza bardzo przyjemne nuty drzewne z nutami runa leśnego.
Le Maréchal to rzemieślniczy francuski ser pochodzący z Vaud w Szwajcarii. Ser produkowany jest z surowego mleka krowiego i dojrzewa minimum 130 dni. Pod natartą ziołami jadalną skórką kryje się gęsta i kremowa konsystencja. Aromaty są maślane, zielne i podwórkowe, a smaki są intensywne i ziołowe. Ser również dobrze się topi, dlatego często dodaje się go do fondue lub raclette. Poleca się podawać Le Maréchal z oliwkami i figami. Połącz z kieliszkiem Chasselas, Petit Chablais lub Riesling.
Masło truflowe z dodatkiem 10% czarnej trufli z Périgord. Tradycyjna receptura wytwarzania wysokiej jakości masła z dodatkiem czarnych trufli pozwala cieszyć się tym wyjątkowym smakiem przez cały rok. Z eleganckiej puszki 45g można zrobić około 25 tostów. Świetnie nadaje się tez do jajek w koszulce czy omletów. Najlepiej wyjąć go z lodówki 10 minut wcześniej, aby cieszyć się pełnią smaku i aromatu.
Masło kawiorowe to receptura opracowana przez Caviar de Neuvic wraz z szefem kuchni wyróżnionym gwiazdką Michelin – Cyrilem Haberlandem. Najwyższej jakości masło zmieszane z 28% peklowanym kawiorem Baeri. Ciesz się smakiem kawioru w niecodzienny sposób! Kremowość masła i konsystencja kawioru tworzą bukiet subtelnych i oryginalnych smaków.
Wskazówka: Wyjmij z lodówki na 10 minut przed użyciem. W temperaturze pokojowej uwalnia się smak kawioru, gdy jest zbyt zimne poczujesz tylko aromat masła.
Brak produktów w koszyku.
