Vacherousse d’Argental

Vacherousse d’Argental to francuski ser z mleka krowiego. Jest to ser miękki, o wyjątkowo kremowej konsystencji i delikatnym, maślanym smaku. Jego nazwa „Vacherousse” nawiązuje do czerwonawej skórki, która jest lekko pomarszczona i miękka w dotyku, dzięki czemu ser zyskuje również subtelny, ziemisty aromat. Vacherousse d’Argental doskonale nadaje się do smarowania na świeżym pieczywie, a jego delikatny smak świetnie komponuje się z białym winem, owocami i orzechami.