BA! Owczy to ser dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż klasyczna półka smakowa. Powstaje z pełnotłustego mleka owczego, co od razu przekłada się na jego charakter: intensywny, głęboki, lekko orzechowy, z przyjemną nutą słodyczy i subtelną pikantnością w finiszu. W zależności od dojrzewania potrafi być jednocześnie kremowy i zwarty – taki, który elegancko się kroi, ale na języku mięknie i rozwija warstwami. W aromacie mamy to, co w owczych serach najlepsze: nuty siana, ziół alpejskich i delikatnej zwierzęcej „dzikości”, która nie dominuje, tylko buduje autentyczność. To nie jest ser dla każdego — to ser dla tych, którzy lubią, kiedy produkt ma coś do powiedzenia. Sposób w jaki najlepiej go podać to kromka dobrego chleba na zakwasie, odrobina miodu spadziowego albo konfitura z fig – i gotowy moment „wow”. Do tego kieliszek białego wina z dobrą kwasowością albo lekko utleniające się wino w stylu alpejskim i nagle robi się bardzo poważnie… mimo że zaczęło się od „BA!”.