Akademia Fromażera to wyjątkowe miejsce stworzone dla pasjonatów serów, miłośników dobrego smaku i profesjonalistów z branży gastronomicznej. Naszą misją jest szerzenie wiedzy o serach rzemieślniczych i sztuce ich serwowania – od klasycznych serów francuskich i szwajcarskich, przez dojrzewające specjały, po wyjątkowe kompozycje smakowe.

W Akademii Fromażera organizujemy szkolenia serowe, degustacje komentowane oraz kursy dla gastronomii i pasjonatów serów. Dzięki autorskim programom poznasz nie tylko historię i techniki produkcji serów, ale także nauczysz się prawidłowego krojenia, serwowania i łączenia ich z winami, konfiturami i innymi dodatkami.