Reblochon de Savoie AOC to jeden z tych serów, które potrafią zatrzymać rozmowę przy stole już po pierwszym kęsie. Prawdziwa alpejska klasyka z Sabaudia — kremowa, aromatyczna i absolutnie uzależniająca.
Już sam aromat robi robotę:
śmietankowy, lekko piwniczny, z nutami masła, orzechów i wilgotnej alpejskiej łąki. W smaku jest niezwykle kremowy, wręcz rozpływający się, ale jednocześnie ma elegancki, lekko ziemisty charakter i delikatną zwierzęcą nutę, która nadaje mu autentyczność.
Skórka? Delikatnie lepka, pomarańczowawa, pełna smaku — dokładnie taka, jaka powinna być w prawdziwym Reblochonie. Ser idealny dla klientów szukających „prawdziwego francuskiego sera”. Działa zarówno na fanów Brie, jak i na osoby gotowe wejść poziom wyżej. Reblochon jest idealny do francuskiej zapiekanki ziemniaczanej, nada jej aksamitno – kremowego smaku, ale jednocześnie podkreśli charakter potrawy.
4 w magazynie