Comté AOP 9 miesięcy to klasyczny francuski ser twardy, produkowany w regionie Franche-Comté z surowego mleka krów wypasanych na jurajskich łąkach. Dzięki chronionej nazwie pochodzenia AOP (Appellation d’Origine Protégée), Comté gwarantuje autentyczność, tradycję i najwyższą jakość.
Dojrzewanie przez 9 miesięcy pozwala serowi zachować harmonijną równowagę między delikatnością a głębią smaku. Pasta jest kremowa, gładka i elastyczna, a w smaku dominują nuty orzechów, masła, mlecznej słodyczy oraz delikatnej, alpejskiej świeżości.
Pochodzenie: Francja, region Franche-Comté
Mleko: surowe mleko krowie
Typ: ser twardy, dojrzewający
Dojrzewanie: 9 miesięcy
Smak: orzechowo-maślany, łagodny, lekko owocowy
