Appenzeller Rahmkäse Mild-Würzig to wyjątkowy szwajcarski ser z regionu Appenzell, produkowany z dodatkiem śmietanki, co nadaje mu wyjątkowo kremową konsystencję.
Ten ser jest idealną propozycją dla osób, które szukają łagodniejszej wersji Appenzellera – o delikatnym, ale wyraźnym smaku. W smaku łączy nuty maślane, kremowe i lekko pikantne, z charakterystycznym, ziołowym aromatem typowym dla serów z Appenzell. To harmonijne połączenie łagodności i subtelnej wyrazistości.
Pochodzenie: Szwajcaria, region Appenzell
Mleko: mleko krowie surowe
Typ: ser półtwardy, kremowy (z dodatkiem śmietanki)
Smak: maślany, kremowy, lekko pikantny
Aromat: ziołowy, alpejski, świeży
Cechy szczególne: dodatek śmietanki (Rahmkäse) – bardziej aksamitna konsystencja i bardziej śmietankowy smak
