Musztarda z jabłkiem i figą to wyrafinowany dodatek, który pięknie łączy słodycz, owocową głębię i delikatną pikantność. Dojrzałe figi wnoszą aksamitną, miodową nutę, która łagodzi ostrość musztardy i sprawia, że całość jest harmonijna oraz przyjemnie zaokrąglona w smaku. Musztarda doskonale podkreśla sery  – świetnie komponuje się z goudą długo dojrzewającą, comté, appenzellerem czy polskimi serami zagrodowymi. Równie ciekawie kontrastuje z serami pleśniowymi, zwłaszcza z niebieską pleśnią, gdzie słodycz figi balansuje intensywność sera