• 8 Blumen

    23.0092.00

    Szwajcarski ser produkowany z surowego krowiego mleka z regionu Appenzell. Swój szczególny charakter zawdzięcza mieszance 8 różnych kwiatów z tego regionu. Podczas procesu dojrzewania esencja tych kwiatów stopniowo przenika do sera i nadaje mu charakterystyczny smak. Kwiatowa skórka jest również jadalna.

  • Ananas z pieprzem

    25.00

    Kostki ananasa do chrupania, a na końcu nuta pieprzu Penja. Idealne z serem Emmentaler lub Comté.

  • Appenzeller Gold Label

    19.5097.50

    Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza solance ziołowej, w której jest zanurzany w pierwszych miesiącach dojrzewania. Dojrzewa przez ok. 4-5 miesięcy, co pozwala mu rozwinąć silny charakter, który tak uwielbiają miłośnicy serów. Ser Appenzeller idealnie komponuje się z białymi winami takimi jak np. Alzacki Riesling czy Sylvaner.

  • Appenzeller White Label

    21.00105.00

    Ser z dodatkową porcją śmietany. Dojrzewa co najmniej trzy miesiące. Bogaty i kremowy ser o gładkiej konsystencji.

  • Apres Soleil

    18.0090.00

    Apres Soleil to szwajcarski, twardy ser z mleka krowiego. Fantastyczny ser, uwielbiany przez naszych klientów. Nazwany na cześć unikalnego 12-miesiecznego procesu dojrzewania, w którym światło słoneczne wpada do jaskini i zmienia charakter sera. Mnóstwo bogatego alpejskiego smaku pochodzącego od krów wypasanych na dużych wysokościach.

  • Blaus Hirni

    49.00

    Blau’s Hirni, tzw. “Niebieski mózg” to szwajcarski, dojrzewający ser pleśniowy wytwarzany z surowego mleka krowiego. Ser dosłownie rozpływa się na języku. Ten ser nabiera szczególnych nut dzięki palonym aromatom. Całość dopełnia lekka kwasowość, która zapewnia orzeźwiające doznania.

  • Blaus Hirni Uralt

    59.00

    Blau’s Hirni Uralt, tzw. “Niebieski mózg” to dojrzalsza wersja sera Blaus Hirni. Jest to szwajcarski, dojrzewający ser pleśniowy wytwarzany z surowego mleka krowiego. Ser jest kremowy w konsystencji, lekko kwaśny i cierpki na języku z lekko paloną nutą.

  • Camembert Vieux Porche

    24.00

    Camembert Le Vieux Porche to esencja francuskiego smaku i tradycji serowarskiej. Jego delikatna i kremowa struktura kryje w sobie bogactwo smaku, które przeniesie Cię prosto do serowego regionu – Normandii.

    Złocisty skórka: Otoczony delikatą, złocistą skórką, Camembert Le Vieux Porche prezentuje się nie tylko apetycznie, ale i tradycyjnie. Jego wyjątkowy wygląd to zapowiedź intensywnego doświadczenia smakowego.

    Dojrzewanie z Pasją: Dojrzewanie tego camemberta odbywa się z pasją i uwagą na szczegóły. Dzięki temu każdy kęs oferuje niezapomniane połączenie intensywnego aromatu, kremowej konsystencji i subtelnego posmaku grzybów.

    Idealny na Wieczór z Winem: Camembert Le Vieux Porche to doskonały towarzysz wieczoru z winem, doskonały na eleganckiej desce serów. Skosztuj go ze świeżym chlebem lub owocami, by stworzyć wyjątkową kompozycję smaków.

    Pochodzenie z Normandii: Jako autentyczny produkt z Normandii, Camembert Le Vieux Porche łączy w sobie dziedzictwo serowarskie tego francuskiego regionu. Każdy kęs to podróż do tradycji i smaków tego malowniczego regionu.

    Zanurz się w Tradycji: Przeniknij do serowego świata Normandii z Camembertem Le Vieux Porche. Wprowadź do swojej kuchni niepowtarzalny smak tego camemberta i ciesz się chwilą prawdziwej francuskiej przyjemności.

  • Chevre d’Argental

    20.0080.00

    Miękki ser wytwarzany w 100% z mleka koziego ze skórką z białą pleśnią. Chèvre d’Argental ma delikatny kozi smak, ale nie jest zbyt mocny. Im dłużej ser dojrzewa, tym gładsza, bardziej kremowa i łatwiejsza do smarowania staje się jego pasta. W miarę dojrzewania ser staje się bardziej aromatyczny, ale nie staje się zbyt mocny. Okres dojrzewania: min. 2 tygodnie.

  • Chlebek figowy

    25.00

    Chleb figowy Almondeli z migdałami jest zrobiony z typowych hiszpańskich migdałów Marcona. Słodycz fig w połączeniu z wysokiej jakości migdałami tworzy wyjątkowo pyszne doznania smakowe. Chrupiące kawałki migdałów nadają chlebowi figowemu wyjątkowego kopa – po pierwszym kęsie nie będziesz w stanie przestać!

    Chleb figowy doskonale komponuje się z mocnymi serami, takimi jak Manchego, Ossau-Iraty, Comté czy Blue Stilton. Ale także z kieliszkiem dobrego czerwonego wina

  • Ciasteczka camembert

    19.00

    Ciasteczka o smaku camemberta to wykwintna propozycja dla miłośników serów, którzy pragną połączyć delikatność ciasteczek z intensywnym smakiem tego klasycznego, kremowego sera. Ta subtelna kombinacja przynosi wyjątkowe doznania smakowe, które mogą być doskonałe zarówno jako samodzielna przekąska, jak i idealny dodatek do deski serów. Kraj: Francja Pojemność: 100g

  • Ciasteczka zielona cebulka

    19.00

    Ciasteczka z zieloną cebulką to smakowita propozycja, która łączy w sobie chrupkość ciasteczek z aromatem świeżej, zielonej cebulki. Ta kombinacja stanowi wyjątkową przekąskę, która może być cieszyć się popularnością zarówno jako samodzielna przekąska, jak i idealny dodatek do deski serów. Kraj: Francja Pojemność: 100g

  • Ciastka maślane z solą

    16.50

    Chrupiące ciastka wykonane z ciasta francuskiego z solą.

  • Ciastka z masłem i serem

    16.50

    Twist Cheese & Butter to ciastka wykonane z ciasta francuskiego z masłem i serem Gruyère.

  • Cirone

    22.00110.00

    CIRONÉ jest szwajcarskim serem wytwarzanym z surowego mleka krowiego, ma nieco podobny smak do słynnego Comté, ale dojrzewa przez minimum 2 lata i posiada znacznie twardszą strukturę z dużą ilością kryształków soli i niezwykle złożonym smakiem, pełnym słodkich karmelowych nut. Delektuj się tym serem powoli, popijając kieliszek złożonego białego lub czerwonego wina.

  • Comte

    19.0095.00

    Ser Comté jest wytwarzany w regionie Masywu Jura we wschodniej Francji z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to ser półtwardy o bladożółtym kolorze, o konsystencji od otwartej, elastycznej i ziarnistej w przypadku młodszych serów do gęstej, jędrnej i krystalicznej w przypadku bardziej dojrzałych serów. Po dojrzewaniu jego smak jest orzechowy, dymny, owocowy i słodki, podczas gdy młodsze sery są bardziej mleczne i świeże w smaku.