Vacherin Fribourgeois AOP extra corse 5-miesięczny 225g

59.00 

Vacherin to szwajcarski ser z mleka poddanego obróbce termicznej. W oryginalnych recepturach szwajcarskiego Fondue występuje jako jeden ze składników obok gruyera.

Dojrzewa w unikalnym procesie trwającym minimum 3 miesiące, ten ser nabiera lekko kwaśnego i żywicznego smaku.

Vacherin to szwajcarski ser z mleka poddanego obróbce termicznej i dojrzewającego przez co najmniej 5 miesięcy. Jest to apelacja Extra Strong (Extra Corsé) w ramach znaku jakości chronionej nazwy pochodzenia (AOP). Ten jednorodny (bez rdzenia) i obfity, rozpływający się w ustach ser nadaje szczery, maślany, lekki i ulotny kwaśny smak, który może być nawet dość typowo mineralny. W oryginalnych recepturach szwajcarskiego Fondue występuje jako jeden ze składników obok gruyera.

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Vacherin Fribourgeois AOP extra corse 5-miesięczny 225g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *