Tomme de Savoie

Ser Tomme de Savoie AOP to wyżynna odmiana sera Tomme. Jest to łagodny, półtwardy ser z mleka krowiego , z beżowym wnętrzem i grubą brązowoszarą skórką. Jest zwykle wytwarzany z odtłuszczonego mleka pozostałego po użyciu śmietany do produkcji masła lub bogatszych serów.