Le sanglee de couvardis

150.00 

• Kraj: Szwajcaria
• Mleko: krowie, surowe
• Wiek: ok. 5 tygodni

Brak w magazynie

Dojrzewający w otoczce z kory świerku. Ten pochodzący z dolin szwajcarskiej Jury ser, był oryginalnie stworzony przez lokalnego serowara jak prezent świąteczny dla jego rodziny i znajomych.

Z wiekiem robi się ostrzejszy i bardziej płynny, bardzo aromatyczny ale nie ostry, trochę z nutami wędzonego sera ale nie przytłaczający ani smakiem ani zapachem. Idealnie się roztapia. Proponujemy go podgrzać, kora wtedy chroni go przed rozlaniem, i później wybierać środek krakersami lub bagietkami.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Le sanglee de couvardis”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *