Landle Mostkäse
15.50zł – 62.00zł
Ländle Mostkäse jest wytwarzany z najlepszego świeżego alpejskiego mleka. Podczas 3-miesięcznego okresu dojrzewania w naturalnej piwnicy co najmniej 2 razy w tygodniu pekluje się go cydrem jabłkowym lub gruszkowym, co nadaje serowi charakterystyczną słomkowożółtą skórkę.
Charakteryzuje się delikatnie korzennym aromatem śmietany i słodu z łagodną nutą jabłka i gruszki. Śmietana, składniki palone i elegancki akcent cytrusów harmonijnie układają się na podniebieniu. Ser ma gładką, zwartą konsystencją.
