Czyli cegła północy to półmiękki ser z twardą skórką z północy Francji i spokrewniony bardzo blisko z serem Mimolette. W odróżnieniu do niego nie jest w kulistej formie co sprawia że jest łatwiejszy w krojeniu. Słodkawy w posmaku i delikatny. Charakterystyczny pomarańczowy kolor jest uzyskiwany przez dodanie barwnika annatto, który naturalnie pozyskiwany jest z owoców tropikalnych drzew z południowej Azji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.