Plaster sera raclette odgrywa kluczową rolę w udanym wieczorze raclette, jeśli nie najważniejszą.
Raclette to prawdziwa klasyka idealna na wieczory przy wspólnym stole. Jest to ser produkowany z surowego mleka o bogatym smaku. Dzięki naturalnemu procesowi dojrzewania ser zyskuje głęboki, wyważony smak, który zachwyci każdego miłośnika sera.
Raclette z chilli to pikantna wersja klasycznego sera, idealna dla miłośników ostrzejszych smaków. Ma intensywny aromat i wyrazistą ostrość. Świetnie komponuje się z ziemniakami i grillowanymi warzywami.
Raclette z kwiatami alpejskimi to wyjątkowa wersja sera, łącząca kremowy smak z subtelnymi aromatami dzikich kwiatów.
Raclette z morelami i borowikami to wyjątkowa wersja klasycznego sera, która łączy w sobie bogate smaki leśnych grzybów i słodkich moreli.
Raclette z pieprzem to pyszna wersja tradycyjnego sera, która dodaje pikantności i charakteru. Wytwarzany z surowego mleka raclette jest wzbogacony o ziarna czarnego co sprawia, że jego smak staje się intensywniejszy i bardziej wyrazisty.
Plaster sera raclette odgrywa kluczową rolę w udanym wieczorze raclette, jeśli nie najważniejszą.
Raclette z czarną truflą to wyjątkowa wersja, która dodaje elegancji każdemu posiłkowi. Wytwarzany z surowego mleka, ten ser łączy bogaty, kremowy smak z wyrafinowanymi nutami trufli.
Schlossberger dojrzewający przez 30 miesięcy. Wyczuwalne są małe kryształki soli (jest znacznie bardziej skrystalizowany niż jego młodszy brat), co dodaje mu interesującej struktury podczas spożywania. W smaku dominują nuty czekolady, karmelu i orzechów.
Ser dojrzewający z porostem szlachetnych pleśni to wyjątkowy produkt, który powstaje w wyniku starannego procesu rzemieślniczego. Wykonany z mleka krowiego, dojrzewa przez około 8 tygodni. Dzięki działaniu pleśni z gatunku Mycodore rozwija się charakterystyczny maślano-grzybowy aromat i łagodna pikantność. Ser ten, o niezbyt twardej konsystencji i bogatym smaku, doskonale komponuje się z kontrastującymi słodkimi dodatkami, jak konfitury z czerwonej papryki czy figi, które podkreślają jego wyjątkowy charakter.
Ser Stare Złoto to długodojrzewający ser o kruchej strukturze i charakterystycznych kryształkach, które nadają mu wyjątkową teksturę. Dojrzewa przez co najmniej 12 miesięcy, a jego ręczna pielęgnacja zapewnia doskonały smak i aromat. Wyrazisty, z głębokim, intensywnym profilem smakowym, Stare Złoto wyróżnia się bogactwem i pełnią doznań, idealnie pasując do wykwintnych desek serów czy jako dodatek do wytrawnych potraw.
Ser o intensywnym i eleganckim smaku z Tyrolu. Jego profil smakowy jest bogaty, wyrazisty i pełen głębi, z delikatnymi nutami, które przywołują górski charakter regionu. Dzięki mleku pochodzącemu z alpejskich farm, smak Stelvio charakteryzuje się naturalną świeżością i autentycznością, które doskonale łączą tradycję z wyjątkowym dziedzictwem regionu.
Ser o wyjątkowym, leśnym charakterze. Smak jest aromatyczny, z subtelną goryczką, która przypomina o igliwiu i drewnie. Wyczuwalna jest również świeża, wilgotna nuta, przywodząca na myśl zapach leśnej ściółki po deszczu. To kompozycja smaków, która zachwyca głębią i naturalnym bogactwem.
Tomme de Brebis to francuski ser wytwarzany z mleka owczego. Ma delikatny, kremowy smak z nutami orzechów i ziół, który staje się bardziej wyrazisty w miarę dojrzewania. Ser ten doskonale komponuje się z owocami, orzechami, pieczywem oraz białymi winami i lekkimi czerwonymi winami. Idealny na deskę serów lub jako dodatek do lekkich przekąsek.
Konsystencja tego sera jest miękka i elastyczna. Po dojrzewaniu staje się bardziej kremowy. Smak Vacherin jest intensywny, ale równocześnie delikatny. Może mieć orzechowe, owocowe i ziołowe nuty, w zależności od okoliczności produkcji i dojrzewania. Vacherin jest serem, który doskonale sprawdza się w kuchni. Można go spożywać samodzielnie, ale jest również popularny jako składnik fondue, gdzie ser jest podgrzewany i podawany z chlebem, warzywami czy ziemniakami.
Brak produktów w koszyku.
